9.11.09

Cumpleaños de Noelia

Ayer fue el cumpleaños número 32 de Noelia y le preparé tartas dulces y saladas. La diferencia entre estas tartas dulces con las anteriores, es que fueron hechas con masa quebrada... una delicia!

Tarta Capresse
Jamón, muzza, huevo, tomate y albaca con ajo


Tarta Clarisa
C
hoclo, salsa blanca, muzza,huevo y jamón
Tarta Three
calabaza acelga c/ salsa blnaca muzza, huevo y jamón.
Tarta dulce: Crema pastelera, frurillas y crema chantilli.

Tarta dulce: Crema pastelera, dulce de leche con bananas, merenguitos y crema santillí.
Torta grande de naranja glaseada

30.7.09

Budines

12 budines de naranja, limón y chocolate con oporto, entregados en el comercio La Paz, en Lanús.
Budín de chocolate y oporto
Con chispas de chocolate, sutilmente perfumado con oporto.


Budín de naranjaSuavemente esponjoso, deliciosamente húmedecido con almibar de naranja.

Budín de LimónSuavemente esponjoso, deliciosamente húmedecido con almibar de limón.

18.6.09

Torta Glaseada



Glaseada con limón, naranja y chocolate con oporto

Hoy entregué estas 12 tartas diferentes en un maxi servicio en Valentín Alsina



Zapallito y muzzarela. Jamón y muzzarela. Brócoli, jamón y muzzarela. Zapallo espinaca y muzzarela. Puerro y muzzarela. Ricota, puerro, jamón y muzzarela.